解放后，莒溪教育事業(yè)蓬勃發(fā)展，到了1957年，小學(xué)學(xué)生數(shù)已有上千人，小學(xué)畢業(yè)生數(shù)有一百多人，但初中卻要到六十里外的平陽二中或靈溪中學(xué)就讀。鄉(xiāng)政府根據(jù)當(dāng)時黨和國家發(fā)展教育事業(yè)的“兩條腿走路”的方針，決定創(chuàng)辦“民辦”中學(xué)。在鄉(xiāng)政府的關(guān)注和發(fā)動下，一些熱心教育事業(yè)的有識之士（如劉際榮等）挺身而出，積極籌措經(jīng)費，尋訪教師，確定臨時性校址，做了大量的籌備工作。1957年秋，“莒溪鄉(xiāng)民辦中學(xué)”應(yīng)運而生，成為原平陽縣**所民辦中學(xué)。校址在偽鄉(xiāng)公所土墻房（原址與莒溪中心小學(xué)隔溪相望，后因新建“學(xué)前街”，土墻房已不復(fù)存在），辦學(xué)經(jīng)費靠公助民籌解決，校長溫亦懂。學(xué)校建立校友會，主任由鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)林克增兼任，校委會成員盧立芳具體負(fù)責(zé)教學(xué)工作，劉際榮主管財務(wù)，教師2人，招收1個班，新生60人。1958年秋，民中發(fā)展到2個班，招新生48人，在校生計108人，教師增到5人，校址遷至教堂，更校名為“莒溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中學(xué)”。受校委會委托，農(nóng)中校務(wù)、教務(wù)、財務(wù)、生活分別由教師盧立芳、張友亮、陳尚勇、李榮鵬負(fù)責(zé)，學(xué)生使用全日制初中教材。1959年秋，再增1個班，學(xué)生總數(shù)達(dá)150人，教師增到7人，校址遷至西廳大隊的陳氏宗祠。確定盧立芳為農(nóng)中負(fù)責(zé)人，李榮鵬為教導(dǎo)，陳尚勇為總務(wù)。1960年首屆50多名畢業(yè)生中，有15人考上平陽第二師范學(xué)校，3人考上杭州郵電學(xué)校，10人考上平陽第二中學(xué)，成績喜人。1961年，因國家經(jīng)濟困難，學(xué)校經(jīng)上級再三動員而停辦。

1963年學(xué)校重辦，招新生1個班13人，校長唐勛，名譽校長為鄉(xiāng)分管文教的蘭德仁兼任，校址在原莒溪中心小學(xué)的大禮堂。由于莒溪是原平陽縣**林場（現(xiàn)蒼南縣林場）所在地，故學(xué)校易名為“莒溪公社林業(yè)中學(xué)”。1964年9月招新生1個班25人，教師增加到5人，校址又遷至西廳大隊的陳氏宗祠。1965年9月，復(fù)遷校址于教堂，招新生1個班35人，同年還辦過夜初中。1966年，受文化大革命沖擊，學(xué)校再度停辦。1969年秋，學(xué)校再度恢復(fù)，作為莒溪中心校的附屬初中班，實行兩年制，使用省編教材。附中作為全日制初中，純屬公辦，以莒溪中心校正門大橋西首的一幢平房作為校址。1971年2月，附中還開設(shè)了夜高中班。1976年9月，附設(shè)1個高中班，1977年秋，高二班并入橋墩中學(xué)，附中續(xù)收2個高一班，一為公辦班68人，一為民辦班76人。1978年秋，高中公辦班又并入橋墩中學(xué)，初二學(xué)生經(jīng)嚴(yán)格考試，擇優(yōu)錄取少數(shù)學(xué)生升入橋墩中學(xué)，其余的學(xué)生實行初二改制考試，錄取部分學(xué)生繼續(xù)留校升上初三，1979年春高中民辦班畢業(yè)，此后停辦高中班。從此，學(xué)校由兩年制改為三年制，新生入學(xué)也由基層推薦為主改為經(jīng)文化考試擇優(yōu)錄取，并使用統(tǒng)一的全日制部編教材。附中階段，歷任中小學(xué)負(fù)責(zé)人為鄧翰、雷云貴、張仁霖、鄧倫喜。1983年2月，莒溪中學(xué)從莒溪中心學(xué)校分離出來，成為中學(xué)，全稱為“蒼南縣橋墩區(qū)莒溪初級中學(xué)”，劉妙生任**任校長，劉際堪為教導(dǎo)主任，教師13人，學(xué)生200人，仍在原校址。1984年5月，莒溪建鎮(zhèn)，由縣教育局撥款，在莒溪中心小學(xué)西側(cè)新建教學(xué)樓。1996年因開始普及九年制義務(wù)教育，秋季招生6個班，到1997年秋達(dá)13個班，在校生達(dá)715人。經(jīng)蒼南縣教育局和莒溪鎮(zhèn)委鎮(zhèn)府努力，在溫州市工行、紹興市工商局、蒼南縣民政局、杭州百大集團等多家集團資助下，再次擇址莒溪村港內(nèi)新建校舍，并于1998年3月遷入新址。2007年7月劉妙生校長退居二線，王孝敏任校長，鄭昌藝、雷必忠、蘭永忠分管教學(xué)、政教、后勤。

莒溪鎮(zhèn)初級中學(xué)創(chuàng)辦于1957年秋，系蒼南縣唯一的省級欠發(fā)達(dá)鎮(zhèn)——莒溪鎮(zhèn)的一所初中，至今六易校址五更校名，曾辦過兩屆高中班。現(xiàn)莒溪中學(xué)有10個班級，學(xué)生516人，校內(nèi)設(shè)有圖書室、閱覽室、美術(shù)室、音樂室、物理實驗室、生化實驗室、電腦教室、校園廣播系統(tǒng)、200m煤渣跑道、籃球場、羽毛球場等，所有教室均有小媒體設(shè)備。教職員工35人，專任教師學(xué)歷全部合格，其中縣級教壇新秀4人，縣級教壇新苗1人，縣級學(xué)科骨干教師1人，縣級優(yōu)質(zhì)課獲獎?wù)?人。教育教學(xué)質(zhì)量近年提高顯著，2008屆畢業(yè)生98人，有3人被蒼南中學(xué)錄取，5人分別被靈溪中學(xué)和靈溪二高重點班錄取，40余人被橋墩高中等學(xué)校錄取。學(xué)校曾獲得蒼南縣“中小學(xué)實驗教學(xué)工作先進(jìn)單位”、溫州市“推行體育達(dá)標(biāo)先進(jìn)學(xué)校”、蒼南縣“中學(xué)生日常行為規(guī)范達(dá)標(biāo)學(xué)校”、蒼南縣“毒品預(yù)防教育活動示范學(xué)校”、蒼南縣“文明學(xué)校”、蒼南縣“學(xué)習(xí)型先進(jìn)學(xué)校”、溫州市“中小學(xué)德育工作先進(jìn)集體”等榮譽稱號，2007學(xué)年又先后被評為蒼南縣“中小學(xué)規(guī)范化管理工作先進(jìn)單位”、蒼南縣“綠色學(xué)校”、蒼南縣教育系統(tǒng)“計生工作先進(jìn)單位”、蒼南縣“教育宣傳信息工作先進(jìn)單位”、蒼南縣教育系統(tǒng)“文明學(xué)校”，并于2008年順利通過市級教育強鎮(zhèn)、省標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校驗收。

學(xué)校現(xiàn)有9個班級，學(xué)生399人，占地總面積11800平方米，建筑面積3306平方米，校內(nèi)設(shè)有圖書閱覽室、美術(shù)室、音樂室、物理實驗室、生化實驗室、電腦教室、校園廣播系統(tǒng)、200m煤渣跑道、籃球場、羽毛球場等，所有教室均有小媒體設(shè)備。教職員工35人，專任教師學(xué)歷全部合格，本科學(xué)歷占67.7%，其中縣級教壇新秀1人，縣級教壇新苗3人，縣級學(xué)科骨干教師2人，縣級優(yōu)質(zhì)課獲獎?wù)?人，在2009年縣課堂教學(xué)評比中，3位教師全部榮獲一等獎。教育教學(xué)質(zhì)量近年提高顯著，2009屆畢業(yè)生中有3人被蒼南中學(xué)錄取，8人分別被靈溪中學(xué)和靈溪二高全縣班錄取，近百人被橋墩高中錄取。學(xué)校2007學(xué)年先后被評為蒼南縣“中小學(xué)規(guī)范化管理工作先進(jìn)單位”、蒼南縣“綠色學(xué)校”、蒼南縣教育系統(tǒng)“計生工作先進(jìn)單位”、蒼南縣“教育宣傳信息工作先進(jìn)單位”、蒼南縣“文明學(xué)校”，2008學(xué)年再次被評為蒼南縣“中小學(xué)規(guī)范化管理工作先進(jìn)單位”和蒼南縣“教育宣傳信息工作先進(jìn)單位”，2008年上半年順利通過市級教育強鎮(zhèn)和省標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校驗收，2008下半年又順利通過省級教育強鎮(zhèn)和縣品牌工會驗收，2009年以高分通過市農(nóng)村初中學(xué)校四項教學(xué)規(guī)范達(dá)標(biāo)評估驗收。