承德曼曼食品有限公司成立于2009年6月，注冊資金1000萬元，位于承德縣下板城食品工業(yè)園區(qū)，占地面積125畝，計劃總投資2.5億元。設計生產(chǎn)能力為年產(chǎn)6萬噸食用菌深加工項目。一期項目建設的主體為7000多平米的綜合樓，三棟生產(chǎn)車間12000多平米，8000多米的大型冷庫，以及高標準的污水處理和凈化水車間等附屬設施，總建筑面積達3萬多平米。
公司所生產(chǎn)的食用菌深加工系列產(chǎn)品有三大類：**是休閑類，為袋裝即食蘑菇系列，主要有香辣香菇，魔菇鐵板燒、牛肉滑子菇等。第二是罐頭類，主要有滑子菇松醬，大菇元蘑菇小菜、蘑菇肉醬下飯菜、拌面鹵等系列產(chǎn)品。公司建有蘑菇速凍生產(chǎn)線一條，速凍食用菌產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)批量出口。
承德地區(qū)是重要的滑子菇和香菇產(chǎn)地，在當?shù)卣龑拢r(nóng)戶集約化種植，產(chǎn)品無污染、綠色環(huán)保，原料供應充足。在新產(chǎn)品研發(fā)上，公司具備一批高素質(zhì)的專業(yè)人才，擁有從事過多年食品研發(fā)經(jīng)驗的高學歷人員，力求依托豐富的原料資源，利用四川特色風味生產(chǎn)大眾喜歡的食用菌深加工產(chǎn)品。
公司秉承“造福農(nóng)民，帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國”的歷史使命，發(fā)揚“用良心和愛滋養(yǎng)蘑菇產(chǎn)品”的指導思想，大力實施“設備先進，口味特色，管理精細的發(fā)展戰(zhàn)略，努力打造中國蘑菇深加工**品牌，用良心和愛滋養(yǎng)蘑菇產(chǎn)品，建立現(xiàn)代化的菌種培養(yǎng)，蘑菇種植，蘑菇深加工全產(chǎn)業(yè)鏈蘑菇示范產(chǎn)業(yè)，力爭五年內(nèi)做到行業(yè)的**名，做蘑菇產(chǎn)業(yè)的領軍人。