成都老漁翁餐飲文化發展有限公司創立于1999年。自成立以來，公司秉承“文化、自然、現代、服務”的企業理念，以文化性和現代性對傳統優勢產業進行革命性的改造，開創了文化餐飲、風味河鮮的現代管理新風尚，成為河鮮發展史上的歷程碑，享有“一個企業振興了一個行業”的美譽。
近年來，公司堅持品牌發展戰略，結合產業化運作，建立了良好的客戶關系和具有獨特風味的河鮮菜品，以人才建設和原材料的標準化生產為兩翼，保證酒樓發展的高起點和高品質。
自開業以來，老漁翁相繼榮獲“中華餐飲名店”“四川餐飲名店”