桂花莊食品有限公司創辦于2001年，“桂花莊”品牌起源于我國解放初期，以制作四川本土腌臘肉為主的加工作坊，經過幾代的傳承，于2001年5月10日根據中華人民共和國公司法在成都市新都區工商行政管理局登記注冊成立成都市桂花莊食品有限公司。公司是自主經營、核算、自負盈虧具有法人資格的經濟實體，主要從事肉制品、蔬菜制品、等四川土特產品的開發，并集開發、生產、營銷為一體的綜合性食品開發企業。公司自成立正式營運以來，本著“健康美味的產品、科學規范的管理、優質**的服務”的經營理念，根據企業規范化、標準化、科學化的要求，秉承“做食品就是做良心”的道德觀念，以適應市場競爭為導向，全面引進現代企業管理機制，認真規范企業內部管理，生產出用戶滿意產品、綠色環保產品，歷獲中國著名品牌——中華老字號的美譽，打造成優質傳統食品生產經營企業。
公司以顧客為關注焦點，全過程貫徹 “嚴格創名牌，挑剔出精品” 的質量方針。在質量管理、標準化管理、創新設計上與績效考核掛鉤，強制過程“三檢制”。在省、市監督抽檢中均達到標準，一直秉承““做消費者滿意的產品”的經營宗旨

企業文化：
企業愿景
成為**食品行業的領跑者

讓桂花莊食品對于每一個家庭來說，不再僅僅是餐桌上可以填飽肚子的產品，而是扮演一個有情感，人性化的綠色產品，讓每一個人端上飯碗就會想起桂花莊的臘肉、香腸等腌臘產品，扮演著一個提升生活品質的角色。讓飲食文化滲透到人們日常生活中，成為我們生活中**缺的部分。

核心價值觀
奉獻“真”誠
創造“善”義
并進 共創輝煌
奉獻“真”誠 桂花莊食品之于客戶，我們永付真誠。真和誠是桂花莊食品有限公司長青之本，全體桂花莊員工永遠把真和誠放在工作的首要準則里。
創造“善”義 桂花莊之于社會，我們勇擔責任，創造善義。桂花莊積極主動地承擔社會責任，盡心盡力回饋社會，并號召社會各界共同參與社會公益事業。
桂花莊全體并進 共創輝煌，我們將創造桂花莊的新的奇跡，新的輝煌。