成都食知源食品有限公司是一家集科研、開發、生產、經營于一體，主要從事腌鹵、泡椒系列等肉制品深加工的一家綜合性食品企業。隸屬于四川省佳涵集團股份公司。
公司成立于2010年，現位于成都市金堂縣，地理位置優越、生態環境優美、交通運輸便利，距成都市區和成都雙流國際機場均半小時車程。工廠嚴格按照《食品生產企業衛生注冊規范》建設，工廠面積1440平方米，備有真空保鮮生產線、速凍生產線、速凍庫、低溫庫、恒溫庫、GMP車間及配套設施齊全的綜合生產車間，年生產肉制品加工能力10000噸以上。
公司產品主要針對餐飲和家庭，目前公司擁有兩大品牌：七叔公、食知源。主要產品分常溫和低溫系列，常溫產品有：香辣鳳冠、泡椒鳳冠，香辣鴨胗，香辣鴨心，香辣豬頭肉，五香豬耳朵、香辣豬耳朵，五香豬拱嘴、香辣豬拱嘴，香辣耳絲等13個品種；低溫產品有：泡椒鳳爪、香辣鳳爪、黃金香雞等3個品種。我司在產品技術配方上擁有極強的技術優勢，我司鹵料產品配方擁有110年的悠久歷史，遵循百年老鹵，美味霸主的市場理念。我公司加工運行HACCP體系，遵循SSOP程序和GMP規范，并正在通過ISO22000食品安全管理體系認證。產品自問世以來，一直供不應求，在市場已經贏得非常良好的口碑和贊譽。
公司成立以來，一直恪守“品質、誠信為本、質量**、用戶至上”的企業宗旨，依靠科學的質量管理體系、先進的生產檢測設備和精湛的食品加工技術，在市場大潮中迅速成長，我們愿用真誠架起友誼橋梁，以純天然的食品加工工藝，豐富的百年老鹵資源，優異的產品品質，與各位商界朋友“事業同創，成就共享”！