潼 聚 泉 御 房 粥 品
傳說(shuō)康熙年間,國(guó)泰民安,商賈云集,市集繁榮,國(guó)民豐衣足食之時(shí)。康熙帝喜愛(ài)的一位巴姓的煲粥御廚,因年老思鄉(xiāng),請(qǐng)旨告老還鄉(xiāng),康熙帝不舍其離去,但念其年事以高,畢身為宮廷研究 御膳粥品,特欽賜其宮中所研究的粥品為“巴翁.御膳粥”,以表其功績(jī),讓更多的老百姓品嘗到到御品香粥,祈盼萬(wàn)民安居樂(lè)業(yè),特恩準(zhǔn)其告老還鄉(xiāng)。
巴御廚告老還鄉(xiāng)后,在與其子孫共享天倫之樂(lè)之時(shí),并將其精湛的煲粥秘方傳與子孫,其后世子孫于清末民初年間移居重慶,為弘揚(yáng)其祖?zhèn)髦嗥访牢叮_(kāi)設(shè)粥坊,將御賜“巴翁.御房粥 ”作為店名,沿于至今……
2000年,重慶潼南三青年,偶遇于酒店之中,相談甚歡,乃結(jié)伴同游 ,闖蕩四方。一日,倦及,至一粥店處,食之甚美。三人便虛心請(qǐng)教,得知此宮廷御制秘方之,遂欣然有志于粥業(yè)矣。經(jīng)深思熟慮,策劃后,遂于成都市四川外國(guó)語(yǔ)學(xué)校處開(kāi)設(shè)一粥店,經(jīng)營(yíng)粥品。三人因義氣相投、聚集一處共謀發(fā)展,精研粥品,生意日好。2002年前,又至成都雙流縣開(kāi)設(shè)分店,隨經(jīng)營(yíng)不斷完善、眼界日益開(kāi)闊,幾年間,潼聚泉?jiǎng)?chuàng)始人(譚俊先生)帶領(lǐng)著潼聚泉的核心團(tuán)隊(duì)潛心鉆研、不斷精研粥品及經(jīng)營(yíng)管理之道。加之養(yǎng)生之道的精髓滲入,不斷奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)健康食品,深受社會(huì)民總眾之愛(ài)戴與支持。2008年又至成都市青羊區(qū)開(kāi)設(shè)分店,并更加推陳出新,粥品種類日益增多,品味益高,文化內(nèi)涵豐富。巴人素來(lái)精明槍桿,敢作敢為,于斯可見(jiàn)一斑也。至今已開(kāi)至四家分店(雙流:王府店、東明店;成都:體育店、雙楠店)。
“泉”乃至潔之物也;以喻君子,可交也;古人云:三人同心,其利斷金。故泉水雖小,然娟娟細(xì)流,可匯成江海也;人力雖微,若精誠(chéng)團(tuán)結(jié) ,可成不世之業(yè)也。乃以“潼聚泉”名之也,此乃店名“潼聚泉御房粥品”之由來(lái)也。