湖北陳壇香酒業有限公司，是湖北利臺酒業有限公司改制而成，位于《楚辭》中《離騷》的成作之地，荊州監利的離湖岸邊。公司前身為監利縣團結酒廠，始建于1967年，2002年取得全國**批白酒生產許可證。公司自有品牌及商標陳壇香楚池，楚池等，已獲得兩項國家專利。公司生產的楚池酒廣銷荊楚大地，深受消費者喜愛?！　」?009推出的楚池酒，傳承古荊楚釀酒工藝，所生產的楚池酒風格內斂、深沉、含蓄，與現代人的審美觀吻合。楚池酒的香氣淡雅協調，口感綿柔爽凈，與國際流行風味一致。楚池酒與《楚辭》一脈相承，吸荊楚文化之精華，取荊楚大地之水土糧草，用荊楚人民之智慧，精心釀制而成的醴瓊。讓楚池酒與楚辭詩融為一體，飽含荊楚人民的濃濃真情，成為荊楚詩情文化酒的代表，以促進現代人的友誼、社會和諧為己任，使親情、友情、愛情在酒滴中流淌。　　公司在提升產品質量的同時，不斷加強品牌文化的建設。利用監利詩詞之鄉書畫之鄉的優勢，著力培育企業文化，打造特色品牌，提升品牌價值?！　”O利縣著名青年書法家李利平先生為楚池提寫品牌名。公司每年將舉辦書畫大賽，作品將被作為公司品牌的設計圖案，作者也會獲得豐厚的物質獎勵，此舉將有利于促進本地書畫事業的發展與進步。公司還將設立楚池詩社，舉辦詩詞大賽，獎勵民間詩詞作者，促進本地詩詞的繁榮與進步。　　公司現已推出楚池十二生肖珍藏酒系列活動。楚池十二生肖珍藏酒采用十二年前封存的酒，灌裝于獨具特色的青花瓷壇內，此青花瓷壇表面圖案由荊楚詩畫家提供特制詩畫，酒與詩畫結合，極具詩情畫意和荊楚文化特色。楚池十二生肖珍藏酒將根據十二生肖逐年推出與之對應的生肖珍藏酒。這是酒文化、楚文化、生文化結合的產物，極具收藏及紀念價值，這是品牌文化建設的又一次創新，此創意弘揚了中華傳統文化中的詩情文化，屬國內首創。　　楚池十二生肖珍藏酒2011年兔年詩、書、畫征集活動已啟動，這次活動將面向荊楚大地，歡迎廣大荊州籍詩書畫愛好者參與，這次活動將充分體現出湖北陳壇香酒業有限公司促進本地文化發展的良苦用心。、　　楚池酒將成為詩、詞、書、畫大融合的橋梁，大力促進荊楚詩酒文化的共同發展。　　楚池十二生肖珍藏酒簡介　　楚池十二生肖珍藏酒采用十二年前封存的酒，灌裝于獨具特色的青花瓷壇內，此青花瓷壇表面圖案由荊楚詩畫家提供特制詩畫和生肖圖案，酒與詩畫結合，是酒文化、楚文化、生肖文化結合的產物，極具收藏和紀念價值?！　〕厥ふ洳鼐魄G州上市　　元月1日，湖北陳壇香酒業有限公司生產的楚池十二生肖之虎年珍藏酒在荊州上市。這是酒文化與楚文化、生肖文化結合的產物，極具收藏及紀念價值，這是品牌文化建設的又一次創新，此創意弘揚了中華傳統文化中的詩情文化，屬國內首創。　　楚池十二生肖珍藏酒采用十二年前封存的酒，灌裝于獨具特色的青花瓷壇內，此青花瓷壇表面圖案由荊楚詩畫家提供特制詩畫，酒與詩畫結合，極具詩情畫意和荊楚文化特色。此款酒將根據十二生肖逐年推出與之對應的生肖珍藏酒?！　〕鼐圃谇G楚大地，立志于與荊楚現代詩人、書畫家共同成長，與荊楚文化共同發展。楚池酒將選用不同風格，不同作者的詩畫作品燒制在青花瓷上，用于楚池十二生肖珍藏酒的的包裝。　　據悉，楚池十二生肖珍藏酒2011年兔年詩、書、畫征集活動已啟動，這次活動將面向荊楚大地，歡迎廣大荊州籍詩書畫愛好者參與，這次活動將充分體現出湖北陳壇香酒業有限公司促進本地文化發展的良苦用心。　　另外，楚池十二生肖珍藏酒亮相2009年武漢中國國際食品博覽會及交易會，引來各地媒體的關注，湖北教育臺對湖北陳壇香酒業有限公司進行了專訪，該公司生產的楚池酒深受武漢市民的喜愛。