蜀道難，難于上青天，古人為求生存，長途跋涉。用天府之國的特產與外界交換食品與錢財，周而復始，車馬勞頓，如何保持體力，成為各家秘訣。牛肉由于富含高蛋白及熱量與各種維生素，無疑是增加體力的上等食品。由于行途周期長，牛肉不宜保存，于是聰慧的川妹子將牛肉通過烘焙，加入適量的各種天然配料，縮小體積，便于攜帶，而且口味上佳，久食不膩，令行者保持充沛的體力，從而成為旅游的食品。一個典故，一段關于川妹子的故事，一種植根食品傳統文化傳播現代文明的理念…于是就有了“川妹子”
 十年時間讓“川妹子”從一個小姑娘，變成了一個“大女孩”，使千千萬萬的人愛上了“川妹子”的味道和這個品牌，我們所做的只能是努力創造出更好的產品來回報。
 有種思念叫回味！
           ———川妹子