公司引進日本高鹽稀態長周期低溫釀造工藝并融入中國傳統釀造技術,以有機食品基地之優質脫脂大豆、小麥為主要原料,在大型木桶內經六至十二個月的發酵,再經過特殊設備超濾除菌,瞬間**滅菌,使產呂成為衛生、色正、香濃、味醇、體清鮮美的體質醬油產品主要有食品工業用醬油和民用醬油兩大類,食品工業用醬油有原汁醬油、烤鰻醬油、烤雞醬油、紫菜調料、米飯方便面系列調味醬以及生魚片醬油、壽司醬油等日本式調味料,民用醬油有吉成牌鮮蘸、一品鮮、草菇老抽、原味燒、廚香等產品。
本公司產品于1998年10月獲中國綠色食品證書，成為全國首家唯一獲得此榮譽的產品，也是全國唯一木桶釀制的醬油，同時企業還通過了ISO9001：2000國際質量體系認證。2003年6月獲國家質量檢驗檢疫局批準的市場準入證（編號QS320503010640）。2003年11月獲得中華人民共和國衛生注冊證書。2005年9月已獲得ECOCERT國際檢驗機構認證的有機食品證書。
我司天然原料：選用山東省特有的新鮮材料（肉類、海鮮、蔬菜、香辛料等等）：安全，質優。
深入研究釀造技術、梅納褐化反應（NEB）、萃取技術、食品香料化學與加工等等專業食品加工學；可針對不同的加工產品，開發適合的香型調味料，對各式各樣的食品加工與產品風味需求有深入的研究及開發工作經驗，有足夠的實力加工出適合食品業界所需的風味原料。
產品使用簡便，接受度高：一般Spice、Vegetables、Meat等等，抽出物的味道單一，通常需要一番調整才被食用都所接受，公司的精油、調和油、等等產品，針對這些缺點加以改進，將Spice、Vegetables、Meat等原料先進行萃取，再加以反應，經過熱反應的調味料，香型味道更豐富多樣，與加工產品易相輔相成，真是美味極了！相當適合用在中式料理產品。
