安徽全椒中學(xué)的前身是明萬歷年間的“望陽書院”，清乾隆中期更名為“襄水書院”。1902年始創(chuàng)為現(xiàn)代意義的中學(xué)，是全省創(chuàng)辦早的中學(xué)之一。1958年定名為“安徽全椒中學(xué)”。1961年郭沫若為學(xué)校題寫校名。1999年被批準(zhǔn)為安徽省示范性普通高級中學(xué)學(xué)校授予“西北工業(yè)大學(xué)生源地”“南京軍區(qū)國防生生源地”。同年，全椒中學(xué)初中部剝離并且被并入全椒縣第三中學(xué)。2009年，全椒中學(xué)留在原址的高中部（即被批準(zhǔn)為安徽省示范高中的部分）正式劃歸全椒慈濟(jì)高級中學(xué)（全椒縣政府和慈濟(jì)基金會合作辦學(xué)，學(xué)校實(shí)行董事會管理，13名董事，全椒縣政府方面占6席）。全椒縣第三中學(xué)（只有初中）遷入全椒中學(xué)舊址，成為只有初中部分的全椒中學(xué)。
