三星鎮中心小學創辦于1989年9月，座落在汝城縣縣城南106國道10公里處右邊。原名泉水鄉中心小學，2003年撤學區后名為“三星鎮中心小學”。學校經歷了七任校長，現任校長是何大軍。現有本部一所，村小15所。學校現有教學班64個，學生1676人。教職工109人，市級首屆骨干教師1人，縣級骨干教師3人，教師中本科學歷的有6人，專科學歷的有46人，中師學歷57人，學歷達標率為100%；職稱結構：小學高級教師66人，小學一級教師43人。

學校本著“一切為了學生，為了學生一切，為了一切學生”的辦學思想，全體教師齊心協力、艱苦創業，先后被評為：“郴州市規范化完全小學”、“汝城縣治安安全單位”、“汝城縣教育工作先進集體”、“汝城縣文明學校”、“縣園林式學校”、“汝城縣校園文化建設樣榜學校”、“汝城縣衛生先進單位”、“少先隊雛鷹紅旗大隊”、零六年十一月順利通過市安全文明校園驗收等。

學校以“建師資、育新人、創名校”為總體目標；以“民主管理、科研興校、特色辦學”為辦學宗旨；以質量求生存；以特色求發展，已形成了較為鮮明的辦學特色。學校的“學習型師資隊伍建設”校本教研卓有成效，教學科研氣氛濃厚。

幾年來，學生學科成績節節攀升，師生競賽捷報頻傳，素質教育全面開花：教師有六人次在縣級以上各類教學比賽中獲獎，有過百篇各類文章在縣級以上刊物發表；學生有上百人次在縣級以上獲獎或發表文章。俗話說：“厚積薄發”，可以說，我們已積蓄了很強的發展潛能，學校正朝著“農村規范化小學”的目標大踏步前進！