大連佰川食用菌有限公司于2006年注冊創建，位于大連市沙河口區。公司集菌種培養、菌棒生產、鮮品養殖為一體的現代化生態農業區域化的龍頭企業。2006年1月被遼寧省食品工業協會評為“遼寧名優食品”。2006年7月，公司被遼寧省企業聯合會、遼寧省中小企業聯合會評為“遼寧省誠信企業重點建設單位”。
公司基地位于大連市金州區華家鎮牟家村，占地156畝，預計投資2000萬，用于工業化綠色食用菌園區的建設。（構建60—80個標準型食用菌培殖車間），基地占地十多萬平方米，建立配備系統化的生產設施，生產規模達到年產菌種500萬瓶、菌棒2000萬棒、鮮菇10萬噸的生產能力，成為東北地區的食用菌生產、養殖示范基地。這一重大經營決策得到了大連市各大媒體的高度關注，對落實“十一五計劃”，加快社會主義新農村建設，安排農村剩余勞動力、增加農民收入，做出了很大貢獻。
公司堅持“積極穩妥，科學實施”的發展思路，制定了一整套發展規劃，確立了近期目標和長期目標。近期目標是加速基地建設，科學組織生產，大力開拓國內外市場，實現產銷經營一體化。長期目標是以加工業為龍頭，盡早完成成品加工廠和菌肥加工廠的建設，實施鮮品的粗加工、細加工和精加工，從而獲得的經濟效益。
公司堅持“以人為本，以技術為先導”的管理理念，重視人才培養，形成了一支過硬的技術人才隊伍和完整的管理體系，技術為科學組織生產提供了可靠保證。目前，公司擁有70多人的管理團隊，涵蓋了具有高級職稱的專業技術人員、管理人員和營銷團隊。公司生產的菌類產品成活率高、染病率低、品質優良，菌種、菌棒合格率始終保持在一個高水平，夏季達到95%以上，春、秋、冬季達到98%以上，深受國內外客戶的歡迎，其中，除少量的投放國內市場外，80%以上銷往日本、韓國和東歐等國家和地區。
公司堅持“以誠信贏市場。以實力創品牌” 的經營戰略，以可持續發展觀為動力，采取“公司＋基地＋農戶”的多元化生產模式，努力建立現代化企業制度，逐步實施多元化經濟、多元化經營，始終貫徹“以市場促質量，以質量促信譽，以信譽促市場”的方針，使公司成為國內外知名的集團化菌業公司，大型的現代化農業龍頭企業，早日實現企業產值上億元，利稅超百萬。
誠信一時易，永遠誠信難，我們把構筑雙贏平臺做為經營的責任。公司董事長張伯鈞攜全體員工，熱誠歡迎各方有識之士加盟，精誠合作，共創菌業輝煌！