大連富麗華大酒店是中國東北地區歷史悠久的豪華五星級大酒店。06、08兩年大連地區唯一入選《福布斯》所屬的M Media Group 評選的“中國優商務酒店”，07年“世界酒店論壇組織”評選的“五星金鉆獎?亞洲十大品牌酒店”和08**酒店論壇組織頒發的“**優商務酒店”。酒店多次承辦亞歐經濟部長級會議、WTO非正式小型部長會議、夏季達沃斯經濟論壇等綜合型國際盛會。同時，大連富麗華大酒店以其卓著風范，貴族品質更成為國賓級客人的接待酒店，聯合國秘書長加利、印度總統納拉亞南、日本首相橋本龍太郎、新加坡總理吳作棟、芬蘭總統哈洛寧等三十多個國家的元首都下榻過大連富麗華大酒店。
大連富麗華大酒店西樓于2009年6月完成全面改造升級工程。改造后的西樓整體設計風格“低調的奢華”，又“節能環保”。設計上汲取了眾多世界五星級酒店的長處，融合了多重時尚元素，同時滲透著大連富麗華大酒店“盡享古老中國的殷殷款客之道”獨特東方文化魅力。
酒店東樓開業時間1988年8月28日，2003年6月重新裝修，樓高22層；西樓開業時間1996年8月28日，2009年6月全面裝修，樓高30層。東、西樓客房總數620間套。