A LA MAIN啟程法國烘焙之旅,感受法式街角的面包咖啡生活
在法國,比起百貨商場人們更喜歡呆坐在街邊轉角的面包店,那里有更傳統的面包制作方法,更原汁原味的材料;更地道的烘焙味道;那是一種習慣,是一種心情,是一種生活情趣,也是一種追思。
A LA MAIN將帶你體驗傳統的歐洲味道,讓味蕾穿越幾個世紀,去感受法國烘焙藝術的傳承。A LA MAIN的西點師崇尚自然原料及傳統的天然發酵法,拒絕添加劑、拒絕速凍面團、拒絕繁瑣的味道和濃艷的裝扮,純手工揉制面團,探究口感、原料、甚至燈光的配合;為食客營造自然、溫馨、淳樸和健康的味覺旅行。這里經典的是酥皮蔓越莓面包、榴蓮蛋糕,凱撒大帝,低脂天使等,細膩的口感加上醇香的味道,深受女士的鐘愛。
午后時光,選一款青睞的面包,配上一杯咖啡,翻開未讀完的書,慵懶的依偎在這個沙發里,啟程你的法國烘培殿堂之旅!
期待你在這里跟你一起創造我們的烘焙咖啡王國!