大連鑫隆順食品有限公司是由大連鑫隆順貿易有限公司與日本理研食品株式會社共同出資興建的中外合作企業，雙方于二0一一年一月十五日舉行簽字儀式。公司位于大連市旅順口區鐵山街道柏嵐子村，該海域介于黃、渤海交界，水質優良，適宜裙帶菜的生長，菜體顏色、品質深受日本友人的青睞。公司改建、擴建項目2000余萬元，注冊資本800萬元。企業現有職工50人，其中高級管理人員3人，中級管理人員10人，技術人員4人。
為提高產品質量，擴大產品出口，公司引進日本先進的烘干設備以及科學的生產工藝和技術管理，生產工藝精良，檢驗設備齊全。公司以生產干燥裙帶菜為主，輔助即食產品、調味品系列等，年生產能力1000噸，產值5000萬元，產品主要出口日本、韓國、歐美等地。
為加速海洋科技的戰略步伐，我公司遵循國家科技興海的規劃綱要，與大連各大高等海洋學院及科研單位進行合作，并將其合作技術應用于實踐中，從而推動海洋經濟持續快速增長，推進高科技技術的轉化和產業化而不斷努力。