天華山生態食品有限公司是一家專業生產黃酒（水酒）的企業，座落在贛粵湘三省交匯之處的章江源頭——大余縣內良鄉內良村。這里背靠天華山脈，水質清新甘美，四周百里青山翠竹環繞，生態環境得天獨厚，自古就是釀造好酒之處。
公司生產廠區基礎設施完善、環境優雅，現有建筑面積達4000余平方米的廠房，建有生產車間、包裝車間、產品庫、標準化驗室及四季恒溫酒窖等專業設施；技術力量雄厚，有專業技術和傳統工藝釀酒師10人，通過了QS食品質量安全認證；同時還組建了天華山水稻專業合作社，采取“公司+專業合作社+農戶”的方式為公司提供原生態的優質精選糯米，確保了產品品質純正。
公司主打產品為純天然生態綠色飲品——天華山黃酒（水酒）、純酒釀系列酒，年生產能力達400噸，主要是以高山石壁縫隙中滲出的純凈山泉水和優質精選糯米為原料，采用傳統工藝純手工釀造而成，整個釀造道法自然，因地制宜，順應春夏秋冬的自然交替節律，讓五谷之精魂與四季之華韻渾然融合為一體，堪稱天、地、人的和諧統一，有酒體豐滿、口感香醇、營養豐富、后勁綿長的特點，是客家人居家、待客、喜宴和送禮必備佳品。