大竹縣金雞葛業(yè)開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)成立于2005年，是在大竹縣科協(xié)直接領(lǐng)導(dǎo)下從事葛根生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)、粉葛優(yōu)良品種培育及試驗(yàn)種植。擁有數(shù)千畝粉葛種植基地，品種實(shí)驗(yàn)種植場(chǎng)地200畝。協(xié)會(huì)與大竹縣綠康葛業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社是友好協(xié)作伙伴，凡由本協(xié)會(huì)通過(guò)的粉葛種苗產(chǎn)出的鮮葛根均回交大竹縣綠康葛業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社統(tǒng)一加工、銷(xiāo)售。多年來(lái)的不斷探究，對(duì)不同品種的粉葛種植技術(shù)已經(jīng)形成較為恰當(dāng)?shù)墓芾砟Ｊ剑屡嘤姆鄹鹌贩N真正實(shí)現(xiàn)集葛根粉加工、菜用、藥用于一體的兼用型品種。具體時(shí)車(chē)速度快、皮薄、柔嫩、無(wú)渣、淀粉干物質(zhì)達(dá)80%，鮮葛根已經(jīng)走向國(guó)際蔬菜市場(chǎng)。