學(xué)校辦學(xué)理念：
恩施市三岔中學(xué)不僅歷史悠久，而且成績(jī)輝煌。目前有中學(xué)高級(jí)教師二人；一級(jí)教師39人，本科以上學(xué)歷教師27人。學(xué)校始終堅(jiān)持以辦人民滿意的教育，創(chuàng)人民滿意的學(xué)校為宗旨，弘揚(yáng)“厚德、勤學(xué)、篤行、創(chuàng)新”的精神態(tài)度，始終堅(jiān)持“依法治校，科研興校，以人為本、素質(zhì)爭(zhēng)先、改革創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)”的辦學(xué)理念，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，師生員工攜手共創(chuàng)，營(yíng)造了明主、和諧的校風(fēng)，譜寫了一曲又一曲輝煌篇章。
2005年2月：被市委、市政府授予“文明單位”。
2005年2月：被市委、市政府授予“教育教學(xué)先進(jìn)單位”
2005年11月：市教育局授予“04-05年度學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)分散工作先進(jìn)單位”
2006年3月：市教育局、教育工會(huì)授予“恩施市教代會(huì)工作先進(jìn)單位”。
2006年4月：市教育局恩施市“十五”教育科研先進(jìn)單位
2006年4月：市教育局“恩施市校本教研師范學(xué)校”
2006年4月：“恩施市課程改革試驗(yàn)先進(jìn)單位”
恩施市三岔中學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐改善計(jì)劃實(shí)施情況
匯報(bào)
三岔中學(xué)現(xiàn)有學(xué)生1187人，3月21日試運(yùn)行營(yíng)養(yǎng)午餐，3月22日根據(jù)教育局統(tǒng)一安排，正式啟動(dòng)營(yíng)養(yǎng)午餐，實(shí)施以來(lái)，迅速進(jìn)入正軌，秩序井然，受到各方面一致好評(píng)，現(xiàn)從以下幾個(gè)方面向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
一、準(zhǔn)備階段
從去年冬以來(lái)，我校根據(jù)教育局的統(tǒng)一部署，積極投入到營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)施的準(zhǔn)備工作中，首先，進(jìn)行物質(zhì)準(zhǔn)備，改造了節(jié)能廚具，添置了432套餐桌椅，對(duì)餐廳、操作間、粗加工間、保管室進(jìn)行了粉刷、維修，添置了去皮機(jī)、切片機(jī)、和面機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械，為減輕工人工作量奠定了基礎(chǔ)。添置了不銹鋼準(zhǔn)備臺(tái)、擱物架、冰柜、留樣柜等設(shè)施。其次進(jìn)行了廣泛的宣傳，召開(kāi)了教師會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、學(xué)生會(huì)，進(jìn)行了深入細(xì)致的宣傳，讓大家認(rèn)識(shí)到了營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)質(zhì)和操作模式。第三召開(kāi)了后勤管理人員和職工安全、衛(wèi)生、賬務(wù)的培訓(xùn)。第四是在中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和組織下，對(duì)米、面、油、肉等大宗食品進(jìn)行了詢價(jià)、招標(biāo)、定點(diǎn)。第五是對(duì)教育局制定的各項(xiàng)制度、細(xì)則進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，通過(guò)以上準(zhǔn)備工作，營(yíng)養(yǎng)午餐得以順利實(shí)施。
二、實(shí)施階段
在實(shí)施的過(guò)程中，我們擬定了“一二三四五六”的工作思路。
堅(jiān)持一種模式，即學(xué)生一元錢打飯，國(guó)家出三元錢供學(xué)生打菜，每餐菜為一葷一素一湯。搞好兩個(gè)公示，一是周菜譜公示，讓學(xué)生吃得明白，同時(shí)加強(qiáng)了科學(xué)配菜，營(yíng)養(yǎng)搭配；二是食物價(jià)格公示，讓各方面的監(jiān)督力量對(duì)成本進(jìn)行了解。嚴(yán)格三個(gè)索取，即索證、索源、索票，嚴(yán)格把好食品的采購(gòu)工作，認(rèn)真建立臺(tái)賬，搞好入庫(kù)、出庫(kù)，嚴(yán)格搞好成本核算。明確四個(gè)確保，即保鮮、保質(zhì)、保量、保時(shí)。建立“五員制”，即食品加工員、衛(wèi)生監(jiān)督員、質(zhì)量評(píng)判員、成本核算員、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員。加強(qiáng)六個(gè)制度建設(shè)，即留樣制度、商品驗(yàn)收登記制度、飯菜質(zhì)量衛(wèi)生安全檢查制度、流通環(huán)節(jié)退市制度、原材料采購(gòu)索證制度、安全管理及食品質(zhì)量承諾制度。
三、反思問(wèn)題，積極整改
1、積極思考、添置設(shè)備，減輕工人工作量，遵循多添機(jī)械少添人的原則，減輕了學(xué)校管理工作中的難度，同時(shí)提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
2、對(duì)工人進(jìn)行培訓(xùn)教育，提高工人工資，增強(qiáng)職工的服務(wù)意識(shí)，責(zé)任意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、食品安全意識(shí)。
3、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的感恩教育，節(jié)約教育，遵守秩序，講究衛(wèi)生的教育，合理膳食的教育，合理安排就餐時(shí)間的教育。
4、積極探索兩種成本核算辦法的帳目管理及分類，制定了專用票據(jù)，專用章印。
5、降低成本，提高伙食質(zhì)量，搞好物價(jià)的動(dòng)態(tài)觀察，加強(qiáng)對(duì)商家的誠(chéng)信教育，對(duì)商家的服務(wù)意識(shí)、食品安全嚴(yán)格把關(guān)，力爭(zhēng)做到雙贏。
四、明確職責(zé)，全面推進(jìn)（附營(yíng)養(yǎng)午餐崗位責(zé)任一覽表）
三岔中學(xué)關(guān)愛(ài)留守學(xué)生工程實(shí)施方案
2010年春季學(xué)期
一、指導(dǎo)思想
加強(qiáng)留守學(xué)生的研究，關(guān)愛(ài)每一個(gè)留守學(xué)生，促進(jìn)留守學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
組長(zhǎng)：楊永輝馮軍
副組長(zhǎng)：黃樹軍楊青
成員：譚興國(guó)李文鋒王群武鄧興剛王敏羅德祥
王振富唐煌華曾科及各班班主任
三、執(zhí)行小組
組長(zhǎng)：馮軍
副組長(zhǎng)：黃樹軍楊青
成員：校委會(huì)全體成員、全體班主任、留校學(xué)生管理教師
四、工作措施
1、跟蹤調(diào)查，加強(qiáng)留守學(xué)生的檔案建設(shè)，開(kāi)學(xué)初，由政教處牽頭，班主任參與，對(duì)留守學(xué)生進(jìn)行全面的調(diào)查和了解，建立留守學(xué)生檔案。
2、全面了解，關(guān)注留守學(xué)生的基本狀況。在檔案建設(shè)的基礎(chǔ)上，充分調(diào)查了解留守學(xué)生，對(duì)留守學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、生活狀況、父母外出務(wù)工的情況及家庭經(jīng)濟(jì)收入等做到心中有數(shù)，為全面開(kāi)展留守學(xué)生的關(guān)愛(ài)活動(dòng)做到心中有數(shù)。
3、加強(qiáng)研究，關(guān)注留守學(xué)生的健康成長(zhǎng)。在把握留守學(xué)生基本狀況的基礎(chǔ)上，通過(guò)結(jié)對(duì)幫教，開(kāi)設(shè)談心室，辦宣傳專刊，組織各種知識(shí)講座等形式，加強(qiáng)對(duì)留守學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活、總結(jié)修養(yǎng)、心理健康、理想健康、紀(jì)律意識(shí)等方面的指導(dǎo)。
4、關(guān)愛(ài)留守學(xué)生，開(kāi)辦留校學(xué)生班。根據(jù)我鄉(xiāng)的地理特征和留守學(xué)生的父母長(zhǎng)年在外打工的實(shí)際情況，開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，讓放星期不愿或不能回家的留守學(xué)生或其他特殊情況的學(xué)生在校進(jìn)行住讀，從而不僅解除留守學(xué)生家長(zhǎng)的后顧之憂，而且給留守學(xué)生提供了家的溫暖，心靈上的慰藉。
5、建立留守學(xué)生家校聯(lián)系卡，開(kāi)設(shè)留守學(xué)生親情電話，在建立和完善留守學(xué)生檔案的基礎(chǔ)上，由班主任和幫教教師負(fù)責(zé)，建立留守學(xué)生家校聯(lián)系卡，收集留守學(xué)生的成長(zhǎng)資料，便于留守學(xué)生與家長(zhǎng)的聯(lián)系，政教處組織留守學(xué)生定期給遠(yuǎn)方的父母寫信，匯報(bào)自己在校的一切情況。
