公司主要開發與銷售安全、健康的餐飲特色食材。旗下品牌有：“串食記”特色串燒；“速點”速度名點；“七道”烏冬面。
何為 “大串想”？
“大”：大愛、大平臺、大市場、大機會；
“串”：整合資源、互聯共贏，串，串聯資源，諧音“創”：創新、創造、創效；
“想”：夢想，先成就他人，后成就自己，將優質食材推薦給全世界，助力合作伙伴成就做大做強的夢想，幫助員工實現年入百萬的夢想，幫助投資者成就創富夢想。
創新型企業：福建大串想食品有限公司專業從事優質食材、冷凍食品的開發與銷售，是食材行業一家創新型的新銳公司。
產品線豐富：大串想食品目前與內地及多家知名食品制造企業、福建省農林產品基地簽定了戰略投資合作伙伴關系，聯合創新，共同研發產品，未來將會為全國客戶源源不斷地提供優質食材及創新產品，助力客戶發展。
食品安全**：大串想食品始終把食品安全及消費者權益始終放在首位，視產品安全如生命，為推進國家食品安全保障盡一份力。
客戶利益保障：視客戶利益高于公司利益，致力于與全國客商打造長期共同發展的同盟關系，嚴格區域保護制度，確保合作客戶收益保障。
員工即家人：企業屬于全體員工所有，公司收益全員共享。所有員工年度均可以按照相應標準享受公司分紅。
收入機制保障：銷售人員享受銷售業績長期分享制，年度增量抽成+已有業績維護獎勵（長年累計業績均可享受維護抽成獎勵），從而實現銷售人員一朝種“樹”、長期收益、銷量累計、收入年增的業績收入保障機制。
提供豐厚福利：員工將獲得出國旅游、公費培訓、職務晉升等福利，設立金牌員工、銷售狀元、進步快、新人王等豐富獎勵表彰先進。