吉野家一直以良心品質為本，所有食品均采用精選上等材料烹制而成，務求給予顧客新鮮、高品質的食品。為了能令顧客無論何時何地也能品嘗到唯一的味美，吉野家一直始終如一地追求貫注“良心”的“真正品質”，為顧客提供快速的服務，舒適的環境以及品質優良、價格合理的美食。
希望能一切為“人”考慮，以人為重，并且為人所需要。
希望與所有從業人員能夠一起渡過一個充滿干勁的充實人生。
在“For the People"中溶入了這樣的理念。
一切都是為了顧客。