福建千里香餐飲管理有限公司，是一家集小吃、配料、技術培訓與一體的餐飲連鎖企業(yè)，公司主營九鯉千里香品牌，致力于打造莆仙特色的餐飲品牌，弘揚莆仙小吃的傳統(tǒng)飲文化.！九鯉千里香源自明武宗正德年間！明武宗正德年間（1506—1521），皇帝朱厚照出游江南，與隨行官員到過仙游縣。 地方官吏命莆仙菜名廚林氏為皇上準備特色佳肴，林氏廚師心想皇帝整天山珍海味，不會稀罕大魚大肉菜式，若精心烹調出家鄉(xiāng)特色小吃，皇帝一定吃的開心。于是，林氏廚師用一種碾壓成薄如白紙的面粉皮料，包裹著“九鯉千里香”調味肉餡制成的細小丸子，煮成清湯扁食獻給皇上御用。正德皇帝品嘗后龍顏大悅、贊不絕口，問廚子這道菜叫什么名？用什么食材做的？林氏廚師說奴才不才，不知道這道菜該叫什么名字，它是用上等的面粉、新鮮的肉泥和我家的“九鯉千里香”調料精制而成仙游扁食，請皇上御賜菜名。正德皇帝看著那細皮軟韌、脆嫩潤滑、滿屋飄香、可口喜愛的扁食，說這扁食如同小個子的北方餛飩，就叫“九鯉千里香餛飩”吧！正德皇帝特別喜歡吃這“九鯉千里香餛飩”，即命林氏廚子進京進宮當御廚。于是，“九鯉千里香餛飩”這道御廚的拿手菜，成為正德皇帝一生吃的佳肴。林氏御廚的后人師承正統(tǒng)，以“九鯉千里香”招牌在全國各地開辦“九鯉千里香”餛飩館，深受老百姓的喜愛，特別是莆仙人走天下，看到“九鯉千里香”餛飩館，進去吃一碗“九鯉千里香餛飩”，如同回家一樣親切！如今，“九鯉千里香”已經成為莆仙小吃的一張名片，全國各地數十萬“莆仙小吃店”正在不斷回歸傳統(tǒng)，“九鯉千里香”餛飩再創(chuàng)新的輝煌，名揚海內外。 九鯉千里香與中國電信、小米科技公司、新東方教育科技集團、農夫山泉、360手機衛(wèi)士等企業(yè)榮獲中國民族品牌，CCTV央視（影響力對話）欄目特約嘉賓。CCTV央視節(jié)日祝福展播企業(yè)。全國服務熱線：400-867-3688