鑫金悅酒店管理有限公司創建于2003年，是一家多元化發展的集團型企業，涉及餐飲、娛樂、食品加工配送及投資等行業。公司自創立以來，堅持“一諾千金，打造金字招牌”的經營理念，精心打造企業品牌。旗下現有：金悅大酒樓、鑫金悅大酒樓、鑫金悅和諧大酒樓、悅廚食品配送管理（福州）有限公司、悅界娛樂管理（福州）有限公司等子公司。
在積極創造社會財富、解決大量就業崗位的同時，鑫金悅以感恩之心回報社會，以各種形式參加慈善公益活動，設立專項慈善基金用于各種社會慈善及募捐活動，組織員工參加各項慈善活動，提倡員工之間關心關愛的團隊氣氛，號召員工“用愛做事，并賦于感恩之心”，以感恩的心積極工作、回報家人、回報社會。
公司重視員工培訓和企業文化建設，積極嘗試傳統文化對和諧社會建設的促進作用，把傳統儒家文化的學習和員工每日工作培訓、班前活動有機結合，取得了巨大的成效。
未來，鑫金悅將秉承集團化、規模化、多元化發展戰略，堅持“以客為尊、用心服務”的服務宗旨，弘揚“誠信、團結、專業、創新、承擔”的企業價值，全力打造原生態餐飲品牌，持續傳播喜悅海西餐飲文化，以提升客戶的滿意度為經營目標，建設海西現代服務業航母品牌。