蔡邊小學始創于1945年，2004年11月被評為“三水區一級學校”。學校占地面積11338平方米，建有舒適的教學大樓和綜合大樓各一幢，建筑面積2300平方米，還建有多媒體計算機網絡教室、電腦教學平臺、圖書室、美術室、音樂室、實驗室、少先隊部室等各類教學用的場室共30間，現在學校設有一至六年級共12個班級，教師26人，學生535人。
學校積極創設良好的育人氛圍，不斷完善規章制度，倡導“勤學嚴謹，求實創新”的校風，強化管理，積極推進教育教學改革，努力實施新課程改革試驗，朝著“深化課堂改革，創建農村特色學校”的目標邁進。2002年和2005年先后被評為“三水區美麗校園”和“佛山市綠色學校”。