鷺洲梁桂鳳紀念中學創辦于1988年9月，是旅港同胞韋應恒先生為發展家鄉的教育事業和紀念其先慈梁桂鳳而捐資173萬元興建的一所農村中學。學校占地面積13478平方米，綠地面積8000平方米，建筑面積7202平方米。學校現有教學樓三幢，實驗綜合樓一幢，禮堂兼室內體育館一幢，教師宿舍兩幢；圖書室學生閱覽室一個，藏書近三萬冊；擁有標準六道200米、直道130米運動場一個。各種教學設施均能滿足課程開設需要。前進中的梁桂鳳紀念中學，每年得到韋應恒先生贊助學校6萬元作獎教獎學活動。2003年韋應恒先生還捐助18萬元給學校購買一輛小客車使用；2005年4月贊助45000元給學校添置教學設備，并多次回鄉與學校行政共商學校發展策略，鼓勵師生努力求進。學校教育水平不斷提高，辦學質量一年一個新臺階，2002年榮獲順德區一級學校稱號。