云南紅葡萄酒是云南紅酒業集團有限公司的產品,自1998年問市以來,短短幾年間,就發展到擁有干紅、干白、柔紅等五個系列十幾個品種的葡萄酒。它以上乘的品質受到消費者青睞,迅速在云南站穩了腳跟,并成為業內知名品牌。云南紅葡萄酒選用世界優良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,采用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。釀制過程中,始終堅持每一種葡萄酒只用單一品種的葡萄進行釀制,絕不采用混合品種釀制。因此既保持了品位的整體感,又避免了因葡萄相互調和而產生的分離感。云南紅葡萄酒具有酸澀平衡,酸味果味平衡,入口柔順、酒體醇厚、豐滿完整、富有層次感和結構感等特點,飲后唇齒留香、余味綿長、令人回味無窮。2002年是云南葡萄生長的特優年份,該年生產的葡萄酒品質極佳。比如云南紅酒業公司出品的“水晶干白”葡萄酒,每天采摘半徑15公里以內帶著晨露的葡萄入榨,平均每100顆葡萄僅精選30顆,比歐洲著名干白葡萄酒產區要求還高。其產品香蘊發育良好,具有清新的果香和芬芳的酒香,酒色更加穩定,澄清透亮,呈優美的淡金黃色,口味柔和、新鮮、柔順、純正、清爽,凸現了“水晶干白”葡萄酒的不俗品質。
云南紅酒業集團有限公司是由香港通恒國際投資集團經營的集葡萄種植、釀造和銷售、研究開發及葡萄皮籽綜合加工于一體的完整產業鏈和產業化集團。是目前云南外資投入農業產業化到位資金大,建設速度快的大型項目之一。集團公司下屬企業有:云南高原葡萄酒有限公司、云南紅酒莊葡萄酒有限公司、云南高原葡萄種苗公司、云南高原葡萄種植公司、云南葡萄研究發展中心、云南高原品牌策劃有限公司、云南高原生物資源開發有限公司等。
云南紅酒業集團有限公司擁有二萬畝優質釀酒葡萄種植基地,所種植的世界知名釀酒葡萄玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株等都已進入旺生期。同時擁有年出圃五百萬株優良釀酒葡萄種苗基地和依照國際標準在葡萄園區內建立的大型現代化廠房及國際的葡萄酒生產設備。目前年生產能力為20000噸。此外,“云南紅”還擁有長江以南大的橡桶酒窖,是長江以南擁有大規模釀酒葡萄種植園和葡萄酒廠的葡萄酒業集團公司。
云南紅葡萄酒自問市以來,深受消費者歡迎,憑借良好的口碑和市場業績,被譽為云南繼“紅塔山”后的又一紅。1998年云南紅干紅葡萄酒經國家葡萄酒、果酒評委鑒評,達到了同行業同類產品先進水平,產品質量。2000年8月,云南紅干紅酒包裝榮獲第三屆中國酒行業裝璜大賽“金爵獎”。同年,獲得法國巴黎首屆中國名茶名酒博覽會包裝綜合“特別獎”。1999年5月,昆明世博會開幕國宴上,主席與應邀而來的柬埔寨親王及一百多個國家的首腦、官員們共同舉杯慶賀,飲的就是“云南紅”。2000年10月,“云南8I”被北京釣魚臺國賓館指定為國宴用酒。2003年滇云牌云南紅干紅全汁葡萄酒被云南省名牌戰略推進委員會授予“云南名牌產品”。