業成立于二十世紀八十年代，秉持科技創新、求真務實的理念，長期致力于靈芝等食藥用菌產業的發展。公司與北京大學醫學部等高校院所締結科研合作關系，追求技術創新，確保產品質量，取得了多項專利技術和科研成果。形成了以種植、加工為主，集培、研、產、銷為一體的靈芝產業鏈體系。
東星企業在福建閩北、云南滇西建設了現代化、高標準的大型原木靈芝基地，面積逾百畝，采用規范化有機栽培、工廠化管理模式。基地通過相關部門的有機栽培認證和中國商品出入境檢驗檢疫局出口基地審查。設立于福建省福州市金山工業區的生產加工基地是東星企業傾資打造而成的靈芝深加工生產線，包含提取、濃縮、噴霧干燥等生產線及配套設施。其中多項工藝和設備為企業自主研發的專利技術，融合與應用了東星企業二十多年的心血與汗水。近年在福州浦上工業區興建的保健食品生產線，已取得國家藥監局GMP認證，可生產粉劑、顆粒劑、膠囊劑等保健食品。目前企業產品類別涵蓋各類食藥用菌提取物和國食健字號系列保健食品，營銷網絡遍及多個國家和地區。
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