佳佳基（福建）美食有限公司創建于1998年，主要經營炸雞、漢堡、薯條、飲料等，公司自成立起就堅持以“高標準、高起點”的經營定位來發展，自98年在福建省寧德開設**家餐廳以來，已先后在福建、江西、廣東、湖北、遼寧、江蘇、山東、河南、山西等省開設幾十家餐廳，經營體系已日趨成熟。
佳佳基本著“Q(品質)、S(服務)、C(衛生)、V(超值)”的經營原則，以美觀整潔的環境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優良維護的設施、高質穩定的產品、快速迅捷的服務為顧客營造出“溫馨、現代的炸雞餐廳。
佳佳基本著“溝通、創新、超越”為經營理念，不斷地引進人才，健全公司經營體制，完善佳佳基管理體系，建立全新的CIS系統，把公司發展成為中國特色西式快餐**品牌。