寶島貫一牛肉面于八十年代創建于寶島，于1995年引進中國福州，多年來在經營中堅持品質與獨特的口味深受大陸顧客的厚愛，為建立一個具有中國大陸人的健康飲食和用餐環境，公司于2009年重新調整門店的形象，以及獨家研制私房牛肉面，并網羅了各門各派的清爽小吃與精美冰品。現已成功開設多家直營店，目前正式進入中式快餐連鎖經營領域
所述職務有無經驗均可，公司提供統一培訓。
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