新愛嬰創始于2003年3月7日，由著名的蒙臺梭利教育公司創立，是中國蒙臺梭利早教的開創者。新愛嬰的源頭可以追溯到20世紀90年代，蒙臺梭利教育公司首席教育官王惠文老師即把蒙臺梭利教育引入到中國，當初中國還沒有早教業，只為全國幼兒園提供特色課程培訓;2000年后，早教開始在大城市萌芽，但只做親子游戲，沒有專業的課程;王惠文老師帶領教研團隊，開發了中國首個蒙臺梭利早教課程，把中國早教業帶入了專業化的時期。新愛嬰，也成為了中國早教進入專業化時期的標志品牌。2005年，蒙臺梭利教育公司投資成立上海美邦教育信息咨詢有限公司，專業管理新愛嬰連鎖事業，把新愛嬰帶入連鎖經營時代。