福州市食品工業研究所成立于1982年，是福州市食品加工行業技術創新中心、福州市食品學會掛靠單位。食品所堅持“以人為本，科技創新”的經營理念，專業從事食品科研、新產品中試、食品安全檢測、技術培訓、可行性論證、項目申報、企標制定、QS咨詢、工程設計等技術服務。
食品所總部位于福州市華林香檳路19號南港科研樓，科研辦公面積2200m2，設有公共實驗室、果蔬飲料實驗室、海洋食品實驗室、賽福檢測、培訓中心，市場部及占地十畝登云基地和金山基地。本所技術力量雄厚，科研資源豐富，裝備了先進的進口液相色譜質譜聯用儀、氣相色譜質譜聯用儀、原子吸收光譜儀、膜過濾等專業儀器設備，與多所高校和研究所多方位合作，有三十多項科研成果，服務大中型企業百余家。
