上海康輝企業發展有限公司系廣東康輝集團有限公司隸屬的全資子公司（主要負責上海及周邊城市的市場開拓和產品銷售），自1993年注冊至今，公司已發展成為上海大規模的食品銷售企業之一，其銷售的醬鹵肉、蜜餞、炒貨系列產品暢銷上海市各大連鎖商超。