康師傅控股有限公司（「本公司」）及其附屬公司（「本集團」）主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及糕餅。本集團于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品；目前本集團的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。據(jù)AC Nielsen 2011年12月零售市場研究報告的調(diào)查結(jié)果顯示，在2011年1－12月本集團于方便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場占有率分別為56.7% 、50.1%和19.6%，穩(wěn)居市場領(lǐng)導(dǎo)地位； 稀釋果汁以18.4%、夾心餅干以22.1%同居于市場第二位。「康師傅」作為中國家喻戶曉的品牌，經(jīng)過多年的耕耘與積累，深受中國消費者喜愛和支持。
長久以來，本集團不斷完善遍布全國各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，令新產(chǎn)品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產(chǎn)品始終處于行業(yè)地位。截至2011年12月底，本集團共擁有555個營業(yè)所及91個倉庫以服務(wù)6,188家經(jīng)銷商及86,755家直營零售商。
本集團于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。于2011年12月31日，本公司之市值為169億美元。現(xiàn)時本公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)（除日本外）的成分股及摩根士丹利資本國際(MSCI)香港成分股指數(shù)。2011年12月起，恒生指數(shù)將本集團納入藍籌股，成為港股風(fēng)向標(biāo)的48只囪指成分股之一。
今后，本集團仍將重點發(fā)展，且將資源集中于食品流通行業(yè)，并繼續(xù)強化通路與銷售系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，以建立「**大中式方便食品及飲品集團」為奮斗目標(biāo)。