國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計(jì)院是國(guó)內(nèi)唯一的油脂專業(yè)研究設(shè)計(jì)院，專業(yè)從事油料油脂的研究、設(shè)計(jì)和檢測(cè)。先后取得國(guó)內(nèi)外400多項(xiàng)油脂科研和油脂工程項(xiàng)目的研究、設(shè)計(jì)和建設(shè)成果。取得了國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)頒發(fā)的甲級(jí)《工程咨詢證書》（工咨甲1023132001）、國(guó)家建設(shè)部頒發(fā)的甲級(jí)《工程設(shè)計(jì)證書》（261005-sj）、陜西省建設(shè)廳頒發(fā)的建筑乙級(jí)《工程設(shè)計(jì)證書》（261005-SY）、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的《工程總承包資格證書》、國(guó)家勞動(dòng)部門頒發(fā)的《一、二類壓力容器的設(shè)計(jì)資質(zhì)證書》、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)計(jì)量認(rèn)證合格證書》和國(guó)家糧食局頒發(fā)的《國(guó)家糧食局質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心》資格認(rèn)證書等項(xiàng)資質(zhì)。 建院以來(lái)完成國(guó)家、省部及企業(yè)各類科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)制定等項(xiàng)目600多項(xiàng)，新建、改建油脂工程項(xiàng)目300多項(xiàng)，為我國(guó)數(shù)十個(gè)油脂設(shè)備制造廠家提供了數(shù)千套的設(shè)備圖紙，承擔(dān)過(guò)國(guó)內(nèi)多家大型項(xiàng)目的可行性研究工作。曾參加國(guó)家“七五”、“八五”、“九五”、“十五”、“十一五”科技攻關(guān)、重點(diǎn)技術(shù)推廣和科技支撐項(xiàng)目等工作。在油脂工程設(shè)備及工藝的研制開發(fā)、推廣提高方面取得500多項(xiàng)技術(shù)成果。 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計(jì)院一直是行業(yè)的技術(shù)中心和信息中心，在油脂行業(yè)占有重要的位置。《中國(guó)油脂》雜志是油脂界的專業(yè)雜志，由本院編輯出版。國(guó)家糧食局油脂工程技術(shù)研究中心和國(guó)家糧食局油脂食品飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心亦設(shè)在該院。西安油科院在國(guó)際國(guó)內(nèi)同行中具有一定的影響和地位，目前在行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)推廣中仍占據(jù)著主要地位，其現(xiàn)有人才與技術(shù)條件將會(huì)為我國(guó)油脂工業(yè)的發(fā)展繼續(xù)做出貢獻(xiàn)。承擔(dān)并完成的國(guó)家科技計(jì)劃項(xiàng)目基本情況
近年承擔(dān)2004年科技部社會(huì)公益研究項(xiàng)目“油脂加工危害食用安全因素監(jiān)控及對(duì)策研究”、科技部2004年院所資金項(xiàng)目“醇法濃縮蛋白制取關(guān)鍵工藝及其應(yīng)用開發(fā)”、科技部2006年農(nóng)轉(zhuǎn)資金項(xiàng)目“醇法濃縮蛋白生產(chǎn)及改性技術(shù)轉(zhuǎn)化”、2007年農(nóng)轉(zhuǎn)資金項(xiàng)目“醇法大豆?jié)饪s蛋白制取關(guān)鍵裝備—?dú)饬鏖W蒸及真空脫溶裝備的開發(fā)及轉(zhuǎn)化”及“十一五”科技支撐項(xiàng)目“雙低油菜制油新技術(shù)與系列產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目等國(guó)家級(jí)重大科研課題和科技支撐項(xiàng)目。
編輯本段主持和參與制定的國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況
目前主持國(guó)家8項(xiàng)食用植物油產(chǎn)品新標(biāo)準(zhǔn)的制定，國(guó)家油脂成套設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、油庫(kù)建設(shè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的制定等。