桂林愛明生態農業開發有限公司成立于2008年7月，注冊資金800萬元，項目投入資金達5000萬元。位于廣西桂林荔浦縣，是一家以薯類農產品為主要原料，集研究開發、生產制造、市場營銷為一體的現代化專業農業深加工企業。公司采取種植與收購、工藝與生產、需求與營銷、管理與提升“四位一體”的經營目標，堅持一步一個腳印，走穩步而持續發展的道路，現有產品包括：荔浦芋、馬鈴薯、紫薯、全粉全粉、雪花；荔浦芋功能型沖調飲品；核桃粉、麥片等復合型營養食品；芋條、薯片等休閑食品。