光明食品集團上海長江總公司為光明食品（集團）有限公司的下屬企業，成立于2004年9月17日,由上海農工商集團東旺總公司、上海農工商集團前進總公司、上海農工商集團東風總公司、上海農工商集團向明總公司及上海農工商集團長江總公司共同組建而成。2011年4月5日，與原光明食品集團上海躍進有限公司進行行政性歸并整合，重組后的公司名稱為：光明食品集團上海長江總公司。