至2010年底，七星區包含14所大、中專院校，8個省部級科研院所。
桂林市大部分高等院校集中在七星區，包括廣西師范大學、桂林理工大學、桂林醫學院、桂林航天工業學院、桂林旅游高等專科學校等，為高新區提供了人才依托。科研院所包括桂林巖溶所、桂林激光通信研究所、桂林電器科學研究所、桂林市計量測試研究所、桂林茶葉科學研究所、桂林礦產地質研究院、廣西柑橘研究所和廣西果蔬研究所等。
中等教育機構包括桂林市田家炳中學（原桂林市第四中學）、桂林市穿山中學、廣西師范大學附屬外國語學校、桂林市**中學、桂林市第十八中學、桂林電子科技大學附屬中學、桂林市任遠中學等。
至2012年底，七星區有初級中學5所，專任教師170人，在校生1343人。小學15所，專任教師735人，在校學生14045人。小學適齡兒童入學率100%。