桂平平石中心小學位于江口鎮平石村，學生在學校能夠受到良好的、正規的教育，在德、智、體、美、勞諸方面獲得比較主動、充分、和諧的發展。每個學期學生都會不斷積累古詩美文知識，并整理成冊，每個學期末學校都要組織一次古詩美文集錦小冊子評優活動，以鼓勵學生在平時不斷積累，不斷學習。