隨州市玉明酒家有限責任公司成立于2002年12月，集餐飲、客房服務于一體，下轄玉明酒家、玉明商務酒店、廣水玉明大酒店，可同時容納2000人就餐。玉明酒家自成立以來，在吸取南北精品、博采眾家之長的同時，堅持立足隨州，倡導“從綠色農莊到城市餐桌”的健康餐飲理念，通過現代化、特色化、品牌化的經營手段，努力打造無公害食品，從營養角度科學配餐，并依托綠色無污染蔬菜基地，摒棄傳統貨源渠道，常年從鄉下農家和山區水庫對口采購土雞鮮魚、蔬菜等綠色無公害原材料，所有土雞鮮魚一律由酒店名廚現殺現做，加工過程油小無色素，美味健康，并堅持使用品牌桶裝色拉油，讓消費者食的營養、吃的健康！多年來，玉明酒家一直視“發掘地方土菜文化精髓”為己任，高舉鄂菜大旗，主推菜肴80%均為湖北特色土菜，并成功舉辦了“食在玉明?香飄隨州土菜節”，推出了以弘揚神農美食文化精神為主題的“尋根宴”，受到了各級領導和社會各界的廣泛好評。酒店一直高度重視烹飪技術人才隊伍的傳幫帶工作，與全國各地同行保持密切的技術交流關系，先后培養出了中國烹飪大師、隨州市烹飪技術能手等多位技術人才。在2008年全國第六屆廚藝大賽中，隨州市以5枚獎牌數位居全省市州(**武漢)**，玉明酒家就奪得熱菜和冷拼項目2枚金牌。酒店也被評定為“湖北省十大名店”、“隨州市五大餐飲名店”。玉明酒家成立后，除眾多知名企業把這里作為商務接待的之外，還先后接待過騰格爾、郭峰、青春美少女等演藝明星，另外，酒店還受市政府委托，參與過許多重要市政接待工作，成為了地級隨州市對外接待的重要窗口，為建設和諧隨州做出了積極的貢獻！