山東森廣驢肉食品廠,成立于1994年,是一家以生產(chǎn)肉食品的專業(yè)生產(chǎn)廠家。 本廠結(jié)合優(yōu)越的地域特色,繼承開發(fā)以本地傳統(tǒng)美食為代表的“高唐驢肉”將擁有300年歷史的傳統(tǒng)驢肉醬制工藝?yán)^承并發(fā)揚。
建廠近二十年來,在原有的傳統(tǒng)醬制體系上,結(jié)合現(xiàn)今工藝,開發(fā)并推出10多種驢肉系列,30多種驢肉特色產(chǎn)品。年銷售量達(dá)280多噸。產(chǎn)品遍布國內(nèi)大中型超市60余家。是“特色驢肉”加工生產(chǎn)基地之一。
本廠推出的“特色驢肉”是市消協(xié)推薦產(chǎn)品。2002年被納為“中國江北水城文化旅游節(jié)”指定產(chǎn)品,山東省“中華老字號”,2004年被高唐協(xié)會評為“消費者滿意單位”和各項榮譽證書等,并以“高唐特色”之美譽饋贈各國游人。
2002年起,為了保持驢肉產(chǎn)品的品質(zhì)及安全標(biāo)準(zhǔn),在新疆、內(nèi)蒙建立了多家養(yǎng)殖基地,以「契約飼養(yǎng)」方式,采購契約牧戶提供的活驢,所有契約牧戶的活驢只均經(jīng)過森廣食品的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督采購程式,以確保品質(zhì)及食品安全。
本廠堅持“樹誠信,造國際品牌”的企業(yè)理念,辛勤耕耘,著力打造特色品牌,發(fā)揚本地飲食文化產(chǎn)業(yè),促進(jìn)城市旅游事業(yè)的發(fā)展,將更好的產(chǎn)品饋贈廣大消費者。
本廠愿與各界同仁合作,共同發(fā)展。引進(jìn)各種技術(shù),融會多年經(jīng)驗,不斷提高員工素質(zhì)。在研制和開發(fā)“精品肉制品”的同時,也令我們的消費者享受到物有所值的美味佳肴。