西施七彩果蔬豆腐發(fā)展中心位于廣州市白云區(qū)白云大道南695號金鐘大廈830室,是一家專業(yè)提供"西施七彩果蔬豆腐"等產(chǎn)品項目招商加盟服務(wù)的企業(yè)。
七彩豆腐；營養(yǎng)果蔬七彩豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，七彩豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養(yǎng)成分，七彩豆腐保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化。制作七彩豆腐豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入。
營養(yǎng)果蔬七彩豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作七彩豆腐紅色豆腐，可用番茄來榨汁。
營養(yǎng)七彩果蔬豆腐在普通豆腐高營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，增加了維生素、膳食纖維、和礦物質(zhì)，并且保持了蔬果的天然色澤和清香，具有營養(yǎng)豐富、色澤誘人、品種新穎的特點，七彩豆腐是一種高營養(yǎng)價值的新型健康食品。
豆腐的營養(yǎng)成分有十幾種，其中主要的就是蛋白質(zhì)，每１００克豆腐里面，蛋白質(zhì)含量占了３４％多。此外，它還含有十幾種營養(yǎng)成分，比如說氨基酸、礦物質(zhì)磷、鈣等等，這些都對人的健康非常有益。但一定要記住，豆腐中缺乏一種您必需的營養(yǎng)素——蛋氨酸。