廣州廚意餐飲服務有限自創辦**家—陽光廚房,綠色能量專營粵式滋補、養生燉品店“四季堂”以來,公司一直以“健康**、品質至上、誠信服務”作為宗旨,始終把為顧客提供“安全、營養、健康、美味”的食品作為經營理念。
現在,廚意已經發展成為集嶺南私房菜、廣東滋養燉品、中式文化餐館等餐飲連鎖及社會團體餐飲供應商為一體的綜合性企業,旗下擁有旭季軒餐館、四季堂燉品、季禾宮美食、山語號茶莊等四大品牌。
作為一家知名的餐飲企業,廚意在食材的選擇上,始終堅持采集全國各地好的食材——根據不同季節不同地方的食材生長特性,采集各地好的當令食材,比如羅浮山的山泉水、原裝泰國的香米、東北的上等雪蛤、馬來西亞的極品燕窩、日照充足的當令蔬菜、山上放養的家畜……除了采購各地好的食材外,公司還與湖南雪峰山農業公司建立聯盟,做到每一樣食材都“可溯源”,從源頭上徹底解決食材安全、健康等問題。
隨著人們生活水平的日益提高,為了順應現代餐飲業發展的趨勢,旭季軒于2012年建立了**廚房,從而實現了同一品牌貨源在采購、貯存、制作、精加工、配送等一體化,不但為公司旗下各品牌的餐飲實體店提供了安全、衛生、高品質的食材,而且還為政府機關、學校、企業等提供**快捷的服務,并獲得一致好評。2013年,我公司的廚房被廣州市食品藥品監督管理局餐飲分局指定為參觀學習示范單位。
飲食不僅僅是一日三餐,而且還擁有著深厚的文化內涵;而餐飲企業不僅僅是一種商業模式,更是一種傳播飲食文化的載體。所以,旭季軒一直遵循“以人為本”的經營理念,正心誠意,不但與員工共建起和諧的文化氛圍,還建立了完善的晉升機制,給員工提供了一個不斷發展的平臺。
此外,廚意正進一步優化資源,建立了完善的加盟體系,以確保為每家加盟店提供專業、優質的服務,實現與集團的聯通和資源共享,共同向大眾傳播“陽光廚房,綠色能量”的健康餐飲理念!