廣州海記餐飲企業(yè)管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲連鎖公司。其品牌潮汕牛肉火鍋?zhàn)?999年誕生以來，市場(chǎng)迅速發(fā)展，截止2013年，經(jīng)營店面已覆蓋了廣州市，展現(xiàn)出了潮汕餐飲的特有風(fēng)范，為實(shí)現(xiàn)潮汕牛肉標(biāo)準(zhǔn)化及創(chuàng)建綠色健康、環(huán)保低碳的餐飲模式做出了突出貢獻(xiàn)。

公司總部下設(shè)總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、行政人事部、采購物流部、信息工程部、營運(yùn)部、招商加盟部、市場(chǎng)拓展部、企劃部、督導(dǎo)部、**廚房等多個(gè)職能門。

廣州市海記企業(yè)管理有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)各直營店、加盟店所需各類專用物資及專用菜品的營銷與配送，負(fù)責(zé)各區(qū)域的市場(chǎng)開拓與管理，建立了營運(yùn)部、配送部一體化管理網(wǎng)絡(luò)。

廣州市海記餐飲管理有限責(zé)任公司，增設(shè)了專用菜品，產(chǎn)品配送中心，**廚房的生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)作業(yè)。隨著品牌的發(fā)展與壯大，海記目前已徹底摒棄發(fā)展階段初期中餐街邊店的形象，品牌的影響力與形象的感染力使得眾多消費(fèi)者的認(rèn)可，使得海記品牌實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身，成為引領(lǐng)中餐潮汕火鍋領(lǐng)域時(shí)尚浪潮的弄潮兒。