廣州食品企業集團有限公司(以下簡稱食品集團)、廣州皇上皇集團有限公司(以下簡稱皇上皇集團)是廣州嶺南國際企業集團有限公司旗下的全資國有企業,是以中華老字號“皇上皇”為核心品牌,集合嶺南集團屬下關聯優質企業和資源組建的一家集食品加工、冷藏儲存、屠宰加工及鮮肉銷售的大型國有企業集團。
食品集團堅持以品牌為引領,追求卓越品質,切實履行國企責任,保障食品安全。旗下擁有家喻戶曉的中華老字號“皇上皇”、“孔旺記”以及“香腸先生”等著名品牌,以臘制品生產為龍頭,同時加工銷售西式肉食制品、休閑食品、糧油制品等系列產品,擁有國內首創且規模居亞洲之冠的復合式太陽能臘味焙房等一系列行業的食品加工設備,在全國行業范圍內率先通過了ISO9001質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證,國家食品質量安全市場準入“QS”認證,為產品質量的持久穩定提供了有效的技術保障和體系保障。近年來,“皇上皇”產品連續獲得全國食品行業名牌產品、國家衛生部“衛生安全食品”和“中華老字號”、“廣州老字號”“廣州十大手信”等榮譽。其臘制品產銷量居廣州地區首位,在省內同行業中名列前茅。2010,食品集團圓滿完成廣州亞運會肉食制品的供應任務,使 “皇上皇”品牌享譽亞運盛典。
食品集團全力構建“生豬采購→屠宰加工→預冷分割加工→冷凍儲備→肉制品深加工→終端銷售配送”緊密型一體化的肉類產業鏈,打造“孔旺記”放心肉品牌,孔旺記品牌肉秉承安全、衛生、健康、可信的理念,選用符合國家衛生標準的養豬場作為豬肉貨源基地,對養豬場的生豬進行嚴格的檢驗監控和全程質量跟蹤,在全資擁有的大型的生豬定點屠宰廠內屠宰,對鮮肉的生產全過程制定嚴格的品質檢測控制標準,讓消費者更加放心。
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