廣州鴻湛餐飲管理有限公司是一家飲食服務行業中食堂承包領域少有的規范性企業。主要專業為工廠、公司、學校等大中小企業承包飯堂，配送食品原料。兼營糧油、副食、蔬菜農副產品的批發以及廚房設計、廚具制造。公司實力雄厚，擁有自己的物流車隊，農副產品生產基地，養殖基地。公司堅持奉行“誠信為本，客戶至上”的企業宗旨，以務實的經營作風，美味的菜式、優質的服務和良好的信譽獲得了客戶的依賴和支持。
為適應市場的競爭，公司每年制定了人才培訓計劃，特別是管理人員及廚師培訓，多采用自辦培訓，他們一般是現場主持工作多年，成績突出者競爭上崗擔任經理或主管，此外公司專門聘請了高級營養師，港臺面點師作為公司的技術顧問。為了滿足湘籍、川籍、北方員工的不同口味，我們安排相應的主廚主理，菜式也做出相應的特色。
廣州鴻湛餐飲管理有限公司在發展中不斷提高我們的競爭優勢，注意引進和儲備管理人才和專業技術人才，以求提高我們的管理水平，提高我們的服務質量，達到令客戶滿意為**目標，公司立志成為餐飲管理行業中的模范先鋒。