集團現擁有5家涮涮鍋店鋪，員工隊伍近千人，餐廳經營面積20000平米，集團可提供涮涮鍋、西餐牛排、日本料理等多種用餐需求，配套功能強大電子商務功能的豪華包房，可滿足電子PPT、商務路演、大型團體及生日聚會的需要。餐廳定位為中高檔的時尚餐飲，廣受歡迎，人氣暢旺。主流媒體：廣州日報、羊城晚報、南方都市報、香港亞視本港臺、廣東電臺、廣州電臺、**人民廣播電臺、、日本、韓國等媒體，21CN網絡、新浪美食網等爭先進行主題采訪或專題報道。
湯是一種藝術………
上本涮涮鍋為了將湯底地道的精髓，發揮到盡善盡美，嚴選的日本北海道珍貴昆布為海之珍品，由主廚慢火熬煮，堅持不添加任何人工味素，讓天然的甘甜海味完全融入湯汁，我們相信令人感動的原汁湯底才能煮出鮮美的火鍋料理。在，昆布湯不分季節一年四季都相當受歡迎，原汁原味的湯底是特別鮮，湯底由天然材料熬制，清淡不油膩，不上火，符合現代綠色健康的飲食理念，有抗癌降血壓、清熱排毒、美容養顏的功效......
我們的努力及理念是讓上本涮涮鍋帶給您用餐大的幸福......在出品上，堅持嚴選素材，提供有價值的出品，推出了各類優質的肉類及海鮮套餐，極大地豐富客人的用餐選擇，品種多樣的自助餐更是讓人流連忘返：紅茶、果汁、明治冰激凌、新鮮美式田園沙律、法式優格水果沙拉、精致甜品、蛋糕、壽司、鹵味、特色鹵肉飯、新鮮水果……無限享用，回味無窮。
餐廳東洋風格的特色裝修、時尚舒適的內涵特質、全新的感觀、悠揚婉轉的音樂；特別定制的豪華專用座椅及整套進口的專用餐具，帶給顧客用餐大的享受！餐廳分為：大廳區、水緣區、臨窗區、雅座區、高吧區等，還有多種不同風格的豪華包房，充滿異國風情的餐飲文化底蘊，是用餐、宴請貴賓、商務接待的理想場所。
正因為秉承這樣的特色，上本集團才能在在短的時間內，在廣東的餐飲市場獨領風騷，獲得了廣大顧客的喜愛，一項項殊榮也接踵而來…..在每年的廣交會上，上本的多樣化用餐方式，吸引了世界各地的來賓，并且都對上本的特色美食及優美環境贊不絕口。
集團還組建了阿里山舞蹈隊，多次代表臺辦和臺協參加各類演出，極大的豐富了公司的企業文化，展現寶島的阿里山風情，同時也大大推動了兩岸文化的交流。
為彰顯社會責任感，回報社會對上本涮涮鍋的大力支持，集團還積極參加各種社會公益活動，例如為玉樹災民捐款，資助貧困家庭學生、幫助他們順利完成學業等。
集團現正加快發展步伐，積極推行華南地區的戰略規劃。為進軍華北、華東市場以及整個中國區域的發展打下良好的基礎，上本涮涮鍋將堅持理念，做成連鎖的百年老店，真正帶給客人用餐大的幸福。



集團榮獲**、省級、市級各項獎章：
2010廣州飲食天王----涮涮鍋天王
五鉆“國家特級酒家”
2009廣州飲食天王----涮涮鍋天王
廣東餐飲30年具發展潛力企業
2008年度佳創新品牌企業
第二屆廣州“百佳”餐飲企業
羊城潮流餐飲“十大主題概念餐廳”
2007十大明星餐飲企業
2006年度受歡迎餐飲企業
2006年廣東省餐飲企業100強
2006年廣東省誠信經營餐飲企業
2005年度羊城具競爭力餐飲企業
2005年廣州佳特色風味餐飲企業

各分店
北京路店：廣州市中山五路大馬站商業中心五樓
中華廣場店：廣州市中山三路中華廣場6樓
番禺迎賓路店：廣州市番禺區迎賓路海印又一城三樓
中山店：中山市火炬開發區東鎮東一路購物中心一樓
萬達廣場店：廣州市白云區云城西路白云萬達廣場3樓