林興豆花飯飯店經營的漁耕石代餐飲品牌，是集團創始人向錫明先生帶領的研發團隊。經歷了長達兩年的考察、規劃、論證、實踐，匯聚了策劃、人文、廚政、經營、設計等專業精英的智慧。秉承返璞歸真的創新理念，走遍重慶、四川、湖南、湖北、廣東、廣西等地。深入考察巴蜀民風民俗在“兩廣”、“兩湖”的發展演變，感悟“川、粵、湘、鄂、桂”幾大地方風味的相互交融。獨辟蹊徑，首創混搭經營模式的養生火鍋品牌。
漁耕石代餐飲文化發展有限公司是一家定位于餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護管理，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經營整個運作流程，年輕的專業型，知識性企業。公司在繼承重慶火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念。在鍋底上，采用石鍋、砂鍋、鐵鍋等富含人體微量元素和礦物質的器皿。以火鍋、干鍋、湯鍋等形式，開發出十多種復合味型，達到了以人為本、天人合一、因季而異、爽口潤心的境界；在菜品上，打破傳統一成不變的格局，返璞歸真，不斷推出綠色、營養、健康的菜品，滿足人們現代生活新需求。
公司擁有一批來自知名餐飲企業的，具有多年行業管理經驗的專業人才。這支包含經營管理、技術研發、品牌包裝、連鎖推廣等龐大的精英團隊，憑借對中國餐飲市場的深入研究，將先進的餐飲經營管理理念，與中國餐飲業的實際情況相結合。終于打造出一個獨有的，具有深厚巴蜀文化的混搭式餐飲品牌——漁耕石代！相信在不久的將來它必將成為中國餐飲界耀眼的新星！