自孩提時起便與咖啡結下不解之緣。當時喝咖啡還是一件非常奢侈的事情，而如今咖啡已經是家喻戶曉的飲料。

經歷了雀巢、星馬克的進駐，中國的咖啡業得到了空前的快速發展。然而，在沒有喝到**杯真正的自烘咖啡之前，我還沒有真正認識到原來咖啡的味道可以這么美好。我驚訝，原來，咖啡不單只有苦這么簡單；咖啡的甜、甘、醇更令人著迷。于是，我們開始思考，是否可以以自烘的方式，把咖啡新鮮的味道保留，我們開始努力地鉆研烘焙，我們孜孜不倦地尋訪世界各地好的咖啡豆，這也就是7inncoffee的由來。

作為廣州的**家咖啡豆自烘店，從2005年7inncoffee進入廣州開始，我們一直堅持小量現場烘焙咖啡豆。好喝的咖啡，新鮮程度占了70%，而新鮮烘焙的咖啡佳飲用的期間在烘焙好之后的7天，保存期好不要超過1個月，這也是7inncoffee強調“7”的原因。

好吧，我的朋友，如果你對咖啡有興趣，歡迎你來我們門店坐坐。我們會飽滿的熱情，招待每一位客人和朋友。