小山日本料理是廣州好的日本料理店之一[1]，菜品和食材90%取材于日本，而且菜式的季節性、潮流性、口味性保證與日本同步。 廳內的陳設處處顯現出“原汁原味”的日式特色。特制的日式吊燈簡約卻不簡單，羊皮燈罩結合“小山”的標志，散發著淡淡的暖光。老板在店內擺放著多款從日本帶來的經典卡通人物模型，讓前來用餐的客人立即拾回兒童時的記憶，帶來無限共鳴。另外，店內還陳設著東瀛風情濃厚的日本將軍甲、梯柜、掛品等等，而盛菜的容器、酒器到調味瓶、餐墊等小用具都是一一經老板之手挑選分別從意大利和日本進口而來。