廣州鄉土華風酒店是一家集旅業、餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合型商務四星級酒店，總占地面積６萬多平方米。主樓以休閑、商務和日韓臺的客源，設置標準房、豪華房、日式的榻榻米房及總統套房，有滿足中小型會議需要的各種中、小型及貴賓會議室，同時擁有大堂酒吧餐廳、啤酒屋、風味餐廳、銀行、商場、游泳池及網球場等配套。在設計上以日韓文化為載體，以日韓裝飾風格的精致、素雅、簡約為主調，營造出舒適靈巧、美觀大方、清新自然、簡潔淡雅、閑適寫意的環境。
附樓作為主樓的附屬配套以餐飲、娛樂為主。其中一至三層為酒樓---佰味莊園，四五六層為以概念主題特色的客房為主。佰味莊園菜式上以新派粵菜與嶺南特色菜式為主打，地將餐飲主題融入設計理念與經營理念相結合，利用萬畝果園中的果林打造休閑、娛樂、飲食為一體的飲食、休閑勝地。小橋流水、荷塘游魚、四時果樹、花園菜地、家畜珍禽，既可捕魚又可林間漫步，既富有嶺南果鄉農家生活情調又可休閑娛樂、回歸自然的桃源。