廣州山西運城果品批發市場始建于1995年，是山西省、運城市兩級人民政府注入資金扶持，果農、果商集資入股，由運城市人民政府創建的股份制大型綜合果品批發市場，也是兩級人民政府為解決幾百萬農民及百萬畝水果“賣難”的問題，在我國經濟發達地區廣州市建立的全國唯一一家“走出去”辦市場的典型。
廣州山西運城果品市場坐落在珠江三角洲中心區域廣州市區的繁華地段。地理位置十分優越，公路、鐵路、航空運輸四通八達，業務輻射已達10個國家，30個省市及700多個市縣。市場經過十一年的發展，現已占地面積達19.8萬平方米，經營面積達16.6萬平方米，并擁有880個經營檔鋪，1100個經營攤位和12個交易大廳。市場主要經營進口水果、南北水果、海內外水果達200多個品種，年成交量已超過20億公斤，成交額突破50億元，位居全國十強市場之一。
